Direi nella discussione che è consigliabile mettere il tonno a freddo come dice Maxi,poi come al solito ognuno di noi fa come vuole , di solito il tonno in cottura non si mette per le cause prima spiegate , meglio , consigliabile poi il resto..............................ognuno....................va tutto bene che ne dite?

quella corretta esiste eccome : è quella che a noi piace di più e soprattutto ai nostri clienti

 per perfetta intendevo dire un prodotto che sia ottimo per tutti, a prescindere da chi sia ad assaggiarlo.

ma poichè tutti hanno un loro gusto, la pizza che può mettere d'accordo tutti non può esistere, c'è sempre un compromesso di mezzo!