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Pizza speciale: mozzarella di bufala (per pizzaioli)
Buongiorno, per una pizza speciale (bufala in cottura, spezzatta a mano in grossi pezzi, e pomodorini) voi quanta mozzarella usate?
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Pubblicato : 09/12/2013 15:04
Nessuno risponde? 🙁
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Pubblicato : 11/12/2013 08:35
Ciao ragazzi , sono nuovo in questo forum , voglio sapere qualche ricetta con la farina caputo R . A lunga lievitazione minimo di 2 giorni. Ringrazzio tutti anticipamente x le risposte!!!!!
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Pubblicato : 31/12/2014 13:27