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ciao amici collleghi pizzaioli, v'invito a vedere il mio video..ricette, ecc..
commentate.dite la vostra, nel bene o nel male... perche solo cosi possiamo confrontarci,
crescere e migliorare,
grazie
michele digiglio pizzaiolo per passione ;))
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Posted : 24/08/2011 08:45
Ottimo video e bella pizza ,complimenti per essere un pizzaiolo per passione !
Posted : 24/08/2011 13:40
grazie mille, :))
questo lavoro lo amo e mi da tante soddisfazioni... :))))
Topic starter
Posted : 24/08/2011 20:36
Ho visto che hai il forno come il mio!!!
Se posso mi puoi dare qualche consiglio, visto che l'ho preso da pochi mesi???
A volte mi capita che la platea vada troppo su con la temperatura e rischio che le pizze si bricino sotto, a te è mai capitato e se si come hai risolto???
Posted : 26/08/2011 20:41