un filo di pomodoro (ripeto solo un filo) parmiggiano reggiano grattuggiato con un poco di mozzarella, fiocchi di gorgonzola e tre o quattro pomodorini freschi a spicchi,
fammi sapere

Se vuoi qualcosa di più impegnativo sotto il profilo degli ingredienti:
Bianca solo mozzarella;
a fine cottura :
cotto a pezzettini, pomodorini a ciliegia, rucola e scaglie di grana .
Se il cotto non è di gradimento usa la bresaola oppure il culatello.
Saluti Teo

CIAO SE VUOI FARE COLPO USA INGREDIENTI DI CARATTERE:
MOZZARELLA, CIUFFI DI SPINACI, SALSICCIA DI PROSCIUTTO. GORGONZOLA DOLCE, PINOLI ALLA FINE DELLA COTTURA.
OPPURE:
MOZZARELLA, RADICCHIO, GORGONZOLA DOLCE, FIOR DI COTTO, OLIO FRUTTATO, UN FILO ALLA FINE(O OLIO DI TARTUFO).
RICORDA CHE LA DISPOSIZIONE DEGLI INGREDIENTI è FONDAMENTALE.
CIAO ALEX.

Se ama il miele:mozzarella,pecorino a scaglie,pepe,inforni e quando esce un giro di miele a filo.
Altrimenti mozzarella,gorgonzola,noci e pere o se sei in periodo di fichi mozzarella fichi e quando esce prosciutto crudo.
Ciao