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Pane per celiaci
A proposito di pane per celiaci, visto che è stato lanciato il sasso in "pane di Kamut", ci sarà mai un metodo per far lievitare abbastanza delle farine prive di glutine?
Avete nel caso delle ricette sperimentate, magari con la farina di riso oppure delle miscele con la fecola?
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Pubblicato : 03/05/2003 15:42