Coloranti
ciao a tutti, ieri mi è venuta la brillante idea di creare delle pizze particolari, in occasione del campionato di serie A avevo intenzione di creare pizze con i colori delle squadre solo che ci sono alcune squadre in cui i colori non li posso trovare usando il cibo normale, quindi avevo pensato a dei coloranti alimentari, secondo voi incidono sul sapore..?..non sono adatti per le pizze..?..
[quote=Gianni92]ciao a tutti, ieri mi è venuta la brillante idea di creare delle pizze particolari, in occasione del campionato di serie A avevo intenzione di creare pizze con i colori delle squadre solo che ci sono alcune squadre in cui i colori non li posso trovare usando il cibo normale, quindi avevo pensato a dei coloranti alimentari, secondo voi incidono sul sapore..?..non sono adatti per le pizze..?..
ciao di solito i coloranti vengono usati in pasticceria x colorare:marzapane-pasta di zucchero-panna ecc.
x la pizza nn saprei dirti..è da provare..magari postaci delle foto...
vabene la proverò e vi posterò qualke foto..come idea non è male xò..