ciao LUCULLUS....volevo chiederti che piazzamento hai avuto è in quale specialità....
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Essere riuscito a coinvolgere a cimentarsi con la  pizza uno chef per me è stata la prima vittoria.
Se lo chef in questione è di fama internazionale è la seconda vittoria.
la terza è stata la coppa che abbiamo preso.

Preciso che
Lo Chef Josè Luis Sotto Mayor di Santa Maria de Feira (Portogallo) è conosciuto a livello internazionale per la  "Cucina della Diaspora" perchè crea piatti unendo più culture gastronomiche.


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si un gran  bel personaggio il portoghese !!
  peccato che non bevo il porto che mi aveva invitato a degustare ,
comunque la pizza a due , e molto spettacolare !!
bravi!!!
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Massy grazie ;
la tua presenza in laboratorio e il tuo interessamento ci ha onorato, oltre alla tua disponibilità nel farci da fotografo  personale.
Grazie
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