Come prima cosa un caro saluto a tutti i protagonisti del forum di Pizza.it
Apriamo un nuovo post per segnalare un evento in programma dall'11 al 14 Settembre 2011 a Padova, il Polo Expo. 

Polo Expo è un evento ideato da Polo SpA - azienda specializzata nella distribuzione alimentare del Nord Est - e dedicato a tutti i professionisti della ristorazione.
La nostra volontà è quella di creare un momento di incontro e aggiornamento professionale, che sia utile per albergatori, baristi, pizzaioli, chef e decisori aziendali.
Durante le 4 giornate si terranno seminari e convegni su marketing olfattivo, food cost, rapporto ristoratore/cliente e molto altro ancora. Sarà inoltre possibile visitare un padiglione con più di 40 espositori del settore Food & Beverage e degustare le novità 2011 dei prodotti per pizzerie.

In particolare per il mondo della pizza si terranno corsi di Show Cooking, con il Campione del Mondo 2010 di Pizza Classica Gianni Calaon.
L'Associazione Ristoratori Pizzaioli Padovani presenterà questa serie di incontri.

L'ingresso è gratuito e riservato ai professionisti della ristorazione

Per informazioni e per registrarsi:
http://www.poloristorazione.it

Per seguirci su Facebook:
http://www.facebook.com/poloristorazione