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Salve ragazzi,
se taglio una classica farina 00 da supermarket (NON per pizza) con il 20% di manitoba Loconte, che w risultante avrò?
Potrò eseguire finalmente poolisch o cmq lunghe lievitazioni a temperatura ambiente almeno di 12 ore?
213.156.49.138
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Posted : 10/02/2013 10:46