frequento questo forum da circa un anno,ma ho avuto modo di spulciare tanto materiale del passato.Concordo sulla opportunità di tributare un encomio a questo grande professionista,grande uomo.Sempre umile,sempre disponibile ... estremamente interessante la sua corrispondenza con Gabriele.
151.56.15.54

Con tutto rispetto c'è poco da ammirare, almeno per me. Per me questi sono gli standard della competitività.
95.245.1.214

[29]  [29]  [29]  [27]  [26]
217.162.179.202

No cosa?
95.245.1.214

Peccato che non si veda bene il "risultato finale".
Mi sbaglio, pero', oppure mi sembra sia molto bruciacchiata alla base ?
Quando viene sollevata ancora in forno ho notato delle evidenti striature nere.

Ciao, Zuc.
131.114.252.214

In effetti si vede dello sporco, credo dovuto alla farina rimasta attaccata alla base del disco e bruciata dall'alta temperatura del forno sulla platea. Può capitare anche ai migliori.
Mi piacerebbe vedere dei video del genere di coloro che sostengono che questa è la norma..... [26]
Un saluto.
84.233.246.219

difficile che li vedremo...sai tanti Maetri (nel giudicare e nel parlare) non mettono nemmeno una foto....ma si sa...se è la norma non vale nemmeno la pena mostrarla.... [27]  [27]  [26]  [26]  [26]
comunque ribadisco quanto avevo già detto e cioè che grazie a gente come Teo (ma non era certo l'unico...)questo forum ha vissuto splendidi momenti di confronto e di dibattito...quindi anche se è la norma ben venga gente che ha voglia e disponibilità di spiagare e correggere chi ne sa di meno...
un saluto
Simone
87.21.54.205

Ragazzi con tutto rispetto, dove lavoro io siamo talmenti presi dal lavoro che non mi è nemmeno mai passato per la mente di fare un video, cronometrare la velocità e cazzate varie, l'esibizionismo fuso col fanatismo legato a molti pizzaioli non mi è mai piaciuto e per fortuna ho imparato a prenderne le distanze nonostante sia entrato nella prima pizzeria a cercar lavoro a 11 anni e di pizzaioli sopratutto nonnisti fanatici ne ho visti e conusciuti a palate.
Del resto io conosco me stesso, i miei limiti, la mia caratura tecnica e il mio potenziale, punto, il resto sono chiacchiere. Siamo in democrazia o siamo sotto dittatura? Sono un utente del forum, ho espresso "una mia opinione" senza offendere nessuno, ne tantomeno il protagonista del video in oggetto. E allora perchè tanta prostituzione intellettuale?!
79.12.44.226

dudù prendi un pò di lexotan e calmati, vedendo il video, premetto che io non sono un'intenditore della pizza napoletana, ma 35 secondi nel forno, come cazz... fà a cuocere in così poco tempo ? è possibile che sia cotta ? io penso che quello che mangia quella pizza lì di sicuro avrà bisogno di almeno 2 bottiglie di acqua per passare la nottata... o sbaglio ??


Paolo
79.29.114.139

Paolo, il problema non è legato al prodotto finale in se x se non ho assolutissimamente commentato ne il prodotto ne l'operato, ho solo detto che non c'è niente da "ammirare" (come riportato nel titolo) propio perchè secondo me non c'è niente di eclatante. Seguendo gli standard di grande competitività che vede coinvolti noi pizzaioli, una pizza che va stesa bene, farcita bene, infornata e cotta bene, beh come anche tu stesso ai fatto notare, per me nel video non c'è niente da ammirare, punto.

79.12.44.226

dai su la prostituzione intellettual lasciamola a mourinho... [25]
il discorso su teo è un discorso che prescinde dal video(nel quale peraltro come fatto notare si vede una pizza bruciacchiata sotto...)...ognuno è libero di esprimere i propri pareri...ci mancherebbe altro...fossimo qua tutti a dire la stessa cosa sai che palle il forum... [4]
però a me (e a tanti altri) le parole dette su teo (mica solo da te dudu...anzi...) sono sembrate fuori luogo perchè teo è una persona che ha sempre aiutato tutti e dispensato consigli a chiunque....con una pazienza incredibile...tutto qua...
un saluto
Simone
87.21.54.205

Guarda Simone, su questo non ci piove, posso dirti che quello che più ho percepito anche per come ne avete parlato e la grande disponibilità e professionalità di Teo ma per questo non posso farne io le spese se dico che sono gli standard. Grande rispetto per il Teo, ma non mischiamo l'acqua col vino. E poi chi è Mourinho?! Io mi chiamo Eduardo, non conosco nessun Mourinho... saluti.
79.12.44.226

ciao....allora diciamo che c'è stato un fraintendimento...siccome in questi giorni si sono levate diverse voci a contestare la bravura di teo il tuo commento era parso unirsi a quel coro...ben venga il tuo chiarimento...
quella di mourinho (allenatore dell'inter ) era una battuta....lui sempre polemico con i giornalisti aveva parlato di prostituzione intellettuale..mi ero agganciato a quello [26] ...ma sottolineo che  era una battuta...
cmq ripeto ben venga questo chiarimento perchè a quanto avevo capito non ero stato il solo ad aver avvertito il tuo intervento contro teo,,..meglio così..  [25]
un saluto
Simone
87.21.54.205

Sicuramente non è tifoso dell'inter hahahahahha  [26]  [26]
95.246.2.60