Venire a torino a trovarti mi farebbe veramente piacere, ma sono letteralmente incasinato di impegni di cui non nascondo che alcuni sono futili ma fanno parte della mia attività.
Hai idea cosa significa fare un corso istituzionale ? c'è tanta di quella burocrazia che non ne hai idea, programma generale, programma dettagliato, dispensa per allievi che cambia in base al modulo, time card, registri ecc. insomma una foresta di carte su carte, verifiche controlli e se sbagli qualcosa ti ritardano il pagamento di altri 60 gg (oltre i sei mesi) tu pensa che ad aprile feci un corso di tre moduli 40 +32+18 nel compilare i moduli sbagliai a scrivere solo il totale scrissi nel 1° 36 nel 2° 36 nel 3° 18, a novembre dopo 7 mesi sono dovuto andare tre volte alla regione a ricompilare tutti i moduli anche se il totale alla fine è sempre 90. Considera che se tutto è ok  dopo 90 gg fanno il bonifico. Quindi se il prof. che fa l' Haccp o psicologia ha fatto un piccolo errore nel registro restiamo tutti bloccati con il pagamento fino a che non è tutto allineato.
A causa di tutti questi impegni burocratici ho dovuto rallentare le uscite (infatti non sono neanche andato a napoli oggi perchè domani ho scuola a Siena) ho spostato perfino i corsi di aggiornamento per pizzaioli (da novembre a febbraio 2010) altrimenti mi imballo.
Dovrei fare un sopralluogo ad Acqui Terme entro fine anno, magari potrebbe essere una buona occasione per allungarmi fino a torino, mandami il tuo indirizzo  angelo (punto) petrone (chiocciola) libero (punto)it così mi organizzo.
Quest'anno a salerno non ci sarà il trofeo lo sai già vero ??
ciao Angelo
 
79.27.134.60

Mamma mia [13]  [13]  [13]
Io conservo di te immagini meravigliose,la bimba in braccio che inforna la pizza a s.vittorino,la pacifica e romantica passeggiata con la tua dolce meta'con lo sfondo del mare al tramonto,foto che..(non ricordo piu'dove le ho viste)E scopro invece questa tua iperattivita???Moduli, time card, registri ??????Io...oltre a lievito sale e.... sono un perfetto incapace in tutto.
Pensa...ieri a pranzo mia moglie ha cominciato a ridere grosso insieme alle mie figlie e non la smettevano piu.Il motivo era che avevo appena finito di dire che oggi...avrei cambiato la cinghia della tapparella rotta un mesetto fa'in camera da letto.Vedi caro Angelo,una decina di anni fa mi ritrovai a svolgere questo lavoraccio,e mia moglie ricorda ancora la sequenza dei santi del calendario da mericordati in ordine sparso.Ma...glie la faro'vedere,ora mi sono appena svegliato e il primo pensiero stato per una cliente che ieri mi ha detto che ho le mani di platino,ma...nel pomeriggio andro'a comprare la cinghia e...che Dio mi aiuti!!!!No,non sapevo che a Salerno niente trofeo,come mai???Peccato,i fratelli Mansi,Claudio Paduano,e tutti coloro che hanno dimostrato serieta'e passione..meritano a mio avviso un evento cosi'ben fatto.Mi dispiace,speriamo sia solo quest'anno e che dal prossimo si possa ripristinare,io se mi invitassero nuovamente..avrei gia'la freccia accesa in uscita autostrada!!!!!Ciao
87.21.21.102

Fiocco, se si può dire dove hai la pizzeria a Torino?
Essendo di Torino magari vengo ad assaggiarla.
Ciao
151.21.49.205

Ciao,sara'un piacere,lasciami la tua mail.e te lo daro'in privato ciao
79.0.213.147

Ciao, eccoti la mail.
xna-gia@libero.it
151.21.49.205