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ciao lucullus scusa se non ho risposto prima ma siccome ora sto facendo il tirocinio da un mese lavoro dalla mattina alla sera e non ho avuto i tempo per risponere io il corso l'ho fatto ed ho imparato la teoria come le mie colleghe, nessuno arrivava in ritardo, eravamo tutte attente, non ho ritenuto di spendere di piu' perche non sapevo in cosa consistesse il corso, se volessi ora la Federazione da r i p e t i z i o n i per 250 euro al giorno individualmente non mi servirebbe neanche il tirocinio ma mi sembra che lavorare in pizzeria forse e' piu' immediato anche se il metodo che mi hanno insegnato e' diverso da quello della pizzeria in cui lavoro ma va bene poi uno fa come gli torna piu' comodo e utile, imparare va sempre bene e poi se mi permetti una battutaccia io credo che le pizze siano come il ....sedere.... ogniuno ha il suo !!!!ora vado a dormire perche sono stravolta ciao e grazie ti ho letto volentieri ciaociao!
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Pubblicato : 01/09/2009 05:20
scusa, ma dove lo hai fatto sto corso ??
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Pubblicato : 01/09/2009 00:22
BENE CHE FAI IL TIROCINO O LA PRATICA,MA RICORDA CHE LA PASSIONE E TUTTO
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Pubblicato : 01/09/2009 00:30
Dida, il fatto è che non tutti sono come te che il babbo era ristoratore e ti ha insegnato un sacco di cose.
purtroppo altri non hanno la tua stessa fortuna, e non conoscono nessuno disposto a insegnargli qualcosa.
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Pubblicato : 01/09/2009 01:33
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Pubblicato : 01/09/2009 15:00
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Pubblicato : 01/09/2009 15:01
l'ho fatto in provincia di parma ieri ho scritto federazione ma in realta' e' l'APES.- la stessa associazione pero a milano dopo che hai fatto il corso se hai i soldi ti insegna piu' approfonditamente per esempio ad infornare o a fare le palline e a tirare la pizza insomma diciamo quello che non hai imparato lo puoi imparare a 250 euro al giorno, del resto nessuno pretende, in dieci lezioni di imparare tutto e'impossibile, comunque un mese di tirocinio mi ha aiutato anche se ripeto e' differente dal corso sia il tipo di impasto che il tipo di pizza, non vorrei aprire una polemica su 'napoli' e non 'napoli' ma comunque diversa da come mi hanno insegnato al corso. non rispondo neanche sul fatto della passione mi sembra superfluo.- ciao
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Pubblicato : 01/09/2009 16:16
se la passione e superflua ritiro la mia offerta di poter insegnare veramente il mestiere senza lucro,senza passione non ce neanche l amore fra due persone
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Pubblicato : 01/09/2009 18:09
Dida si parla della stessa cosa in modo diverso.
tu fai pizze, e ci vuole passione poltre che per la pizza anche per insegnare a uno al tuo fianco.
Ma penso che tu prendi uno stipendio da pizzaiolo o sbaglio ??
Io insegno e basta, mi pagano a ore, a progetto, a corso, ed è normale che da qualche parte devono prenderli sti soldi.
Se uno ha i requisiti il corso lo fa gratis (FSE) ma se uno ha reddito deve pagarselo da sè, altrimenti io con tutta la mia passione non sto tutti i giorni a scuola gratuitamente, anzi
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Pubblicato : 01/09/2009 18:32
non leggere cose che non ho scritto, o meglio non interpretarle diversamente, se non hai capito chiedimi chiarimenti, mi sembra superfluo discutere sul fatto della passione perchè in ogni cosa che fa ci si mette la passione ,io lo do per scontato.
Buona notte.<br><font color=#FFFFCC>95.74.101.188</font>
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Pubblicato : 02/09/2009 00:05
scusa e una giornataccia che non ti fa vedere bene,scusa se o sbagliato capita anche ai migliori [11]
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Pubblicato : 02/09/2009 00:19
ok pace e pizza elena
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Pubblicato : 02/09/2009 16:02
grazie ora vo accendere il forno,alla fine o istallato il compiuter in pizzeria,sai qui a lindos ce la rete libera se la connetti,ciao [8]
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Pubblicato : 02/09/2009 16:16