ciao donbario vorrei anche io acquistare il ggf per gennaio da quel sito,e volevo chiederti se consuma molto e quanto assorbe in realtà.. conta che faccio la pizza 1 volta alla settimana e cuocio circa 6 pizze (impasto sempre kg. 1,5 ).
saluti daniele
82.59.175.48

ciao pizzaroma

il forno in questione (Forno mini a 1 camera di cottura 2 termostati) di macchiine alimentari mi è costato in tutto, compreso iva e trasporto, 520 euro.

Consuma 2200 Watt (1100 resistenza superiore + 1100 resistenza inferiore)
ovvero quanto un forno domestico se non meno poichè alcuni forni domestici arrivano a consumare anche 2500 watt.
La platea è in materiale refrattario.

Per scaldarsi per bene (ed arrivare quindi alla sua max temperatura che è di 500° dichiarati dalla casa) occorre un preriscaldamento di circa 50 minuti per fare la pizza napoletana come tento di fare io.

Per tutte le altre cose (pizze in teglia, pane, casatielli, taralli etc.) che necessitano di temperature inferiori il preriscaldamento scende a 20 - 30 minuti).

Ma, dopo il preriscaldamento, cuoci le cose in pochissimo tempo e puoi sfornare in quantità industriali quasi ininterrottamente.

Inoltre una volta andato a regime tiene la temperatura per tantissimo tempo.
Ad esempio, dopo aver pizzato ed avere spento il forno, riesco a cuocere fino a 2 kg di patate avvolte singolarmente nella carta di alluminio in circa 30 miinuti. Dopo le puoi condire con olio (o burro) e sale e mangiarle calde (sono eccellenti) o schiacciarle per farci gattò di patate, crocchè etc.

Se hai bisogno di altre info sul forno fammi sapere.

Ciao da donbairo
87.3.148.209

grazie donbairo,[8]pensavo peggio ..  infatti ero indeciso tra prendere questo o quello di pixior(che dovrebbe consumare 1 kw ogni ora).Il secondo la spesa era + impegnativa  [28]
82.59.175.48

Grazie donbairo, penso che me lo regalerò quel forno.
Buone feste!
213.156.52.120