[quote=Don vito]

ps: io in negozio non ho mai fatto pani speciali..

da un pò invece ho messo un tipo ai 5 cereali, uno con lievito madre, il pane alle patate, e sto cercando di farne un tipo anche per diabetici...

a me hanno insegnato che bisogna fare di necessità virtù, piangersi addosso non penso che serva a molto 😀

don vito 10 e lode!

hai perfettamente ragione...

su tutto.

ciao benvenuto e nn sparire dal forum!

ale

eheh grazie 😉
anche se non scrivo molto, leggo spesso e volentieri.

purtroppo su 2 dipendenti che ho, ne ho 2 in mutua e una lo è da quasi un anno, quindi il tempo per seguire bene il forum non abbonda 😀

In ogni caso sono ancora alle prese con la pizza alla romana, ora che forse sono "leggermente" più libero riprenderò i miei esperimenti, fin'ora sono stati un disastro unico ehehheh