A proposito di video... queste sono delle pizze come a me piacerebbe poter assaggiare...

http://it.youtube.com/watch?v=U0A6dlgv3Ag

Ciao, Zuc.

P.S.: lo dico con beneficio di inventario ma a puntinatura mi ricorda un po' le fantastiche Pizze del buon Merlino
82.187.228.114

Per il primo video...
solidarietà un corno! C'è informatico ed informatico, ed uno che fa le pizze così mi ricorda troppo tanti sistemi buggati, fakes e prodotti senza senso. Comunque preferisco sempre avere il PC bloccato che lo stomaco rovinato!!! [29].
Per il secondo... sti 'mericani! 38 secondi 38... e la Pizza... bisognerebbe assaggiarla... no no... è troppo lontano, ed io non amo l'aereo...meglio una puntatina a Napoli vah! [16]
Saluti e simpatia
Francesco
87.13.148.136

Non mi fare il bacchettone Pitta... i sistemi buggati hanno il loro fascino ed ogni sistema e' potenzialmente inaffidabile...
O prova a dimostrare il contrario... magari con una bella specifica formale...

Detto questo... io mi riferivo alla simpatia del ragazzo alla sua "prima esperienza" e soprattutto alla voce fuori campo del suo "insegnante".

Per quanto riguarda il secondo video... l'aspetto della pizza a me attrae molto.
Ma davvero molto.

Ciao, Zuc.
82.187.228.114

Con riferimento al secondo video
la pizza esibita e cotta in 35 secondi è S P E T T A C O L A R E

Stiamo a livelli altissimi.
Una qualità dell'impasto eccellente
ed una cottura favolosa in un forno con una fiamma magnifica.

Puntinatura grandiosa.

Meno male che abito a Napoli ................... e qualche pizzeria buona c'è ancora.
Altrimenti mi toccava andare a mangiare la pizza nel Nevada.

Merlino ti hanno copiato !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(appena riesco a fare un impasto perfetto la faccio anch'io così la pizza. Nel mio GGF.)

Ciao a tutti




217.175.54.60

é vero quel pizzaiolo sa proprio il fatto suo.....Chi sa se ha successo li?Considerando che hanno dei gusti differenti riguardo la pizza in america amano molto condire le proprie pizze con infinita di ingredienti:aglio,origano, timo,pepe, salame, peperoni, formaggi tra i + strani ecc ecc...
87.7.192.83

Condivido in pieno.

Sarebbe interessante sapere se la pizzera americana "settebello" (che all'inizio del filmato ho creduto fosse una pizzeria napoletana da me sconosciuta) ha successo nel Nevada.

Sarebbe la prova che la qualita' ha sempre successo.
E che magari basta farla bene la napoletana per farla amare in tutto il mondo.

Ma forse che non lo sapremo mai.

217.175.54.60

Allora non avevo visto male... peccato non poterne valutare il sapore ma all'occhio e' davvero ottima, anche se quelle di Merlino mi paiono avere una puntinatura maggiormente tendente al nocciola oltre che un cornicione piu' alto.

Ciao, Zuc.
82.187.228.114

ragazzi, mi offro volontario...

fate una bella colletta, pagatemi il biglietto e volo io a Las Vegas a provarla!!!!

massimo  [27]
198.54.202.195

Concordo anche su questo

la puntinatura delle pizze di Merlino manifesta coloriture nocciola e non nere come quelle della pizza americana che denota micro bruciacchiature.
inoltre il cornicione di Merlino e' leggermente + alto e gonfio ma per via delle differente stesura (credo) e dello spessore dei dischi di pizza infornati.
Comunque siamo a livelli altissimi. Da eccellenza. Credo.
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Il secondo video l'ho rivisto adesso perchè c'era qualcosa di famigliare in quella pizza e enl pizzaiolo e...ne sono sempre più convinto. Forse però sono solo io che tendo ad associare una grande pizza in America con ...l'uomo della pizza [7]
Marco
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