Finalmente ho capito come si fa la pizza a forma di cuore... aahhhahhh...
devo comprare a mia moglie un vestitino leggero leggero come quello dell'inglesina e metterla in posa di spalle come modella per fare la forma... mohhhh ho capito...  [26]
Avete visto la guagliona come si mangia il 'cuore tranciato' del pizzaiuolo?!?!  [27]
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149

attenzione a non chiamare mozzarella quello che non è mozzarella.. [40]
In America, come in Germania..Olanda ec ecc usano tutti una "qualità" di formaggio molto simile alla mozzarella..ma di colore un tantino piu scuro..pensa che in Olanda, come in Germania del Nord usano il formaggio vero e propio, di colore giallino...e lo chiamano MOZZARELLA..ma ovviamente non dappertutto...c'e anche chi usa la mozzarella quella vera..anche se scaduta e scongelata 100 volte..hehehe NO COMMENT..ma cmq...a prescindere da tutto.a me fas una rabbia..che non ti dico....non so se hai notato che io, anche se non per lavoro, mi dirigo sempre in Olanda..spesso..diciamo...e non sai che rabbia mi fa vedere le tonnellate di latte che producono..di formaggio ecc ecc e non si trova un po di ricotta oppure una buona mozzarella nemmeno a pagarla peso d'oro...ripeto BUONA MOZZARELLA..altrimenti e facile..vado al supermercato..compro un sottoprodotto della S.Lu..XXXX ed il gioco e fatto...
Cmq...NO AL FORMAGGIO..E CHE SUI MENù CHE SCRIVESSERO IL VERO...CIOE NON PIZZA CON MOZZARELLA..MA CON FORMAGGIO..!!!!!
CIAO CIAO THEREK
82.51.164.156

Cia.. fratmo... tien proprio raggione....!!!! Purtroppo è cosi', ma se il problema lo si 'evidenzia' come si deve qualche risultato lo si otterrà, capito? Pensa che mi è capitato di entrare in una pizzeria con insegna esterna VERA PIZZA NAPOLETANA, riconosciuta dall'AVPN e, le pizze venivano stese col matterello, cotte nel forno elettrico e .....
Ma CHIST SO' PAZZ......
Salutoni da Raffaele
151.26.51.78

ormai in questo forum non so piu cosa leggere, dopo il racconto racapricciante di marcolin di una sua serata in una pseudopizzeria con delle pseudo pizze poi questa della pseudopizzeria napoletana con pizze stese a matarezzo e nel forno elettrico, dove andremo a finire  [11]
81.208.36.88

Sinceramente quella delle pizze stese a mattarello in forno elettrico e' la cosa che mi "preoccupa" in assoluto meno di tutto il resto...
I miei dubbi e i miei timori sono principalmente sulla qualita' e la "freschezza" del condimento (Pomodori, salumi, formaggio e olio).

Ciao, Zuc.
87.17.205.44