Qualche tempo fa credo di aver letto circa la metá dell´incasso annuale.
Attrezzature in base allo stato attuale.
Saluti, Merlino

Se fossi io ad acquistare, valuterei :
l'incasso finale cioè quello vero,
farei un conto delle spese di gestione,(sicuramente chi vende avrà la documentazione necessaria, sai di cosa parlo),
quanto mi incide l'affitto dell'immobile,
l'avviamento ammesso che c'è ne sia,
la potenzialita magari non sfruttata del locale(chi vende ha saputo gestire?....Quindi io potrei fare meglio).
Per quanto riguarda l'attrezzatura dovresti calcolare una svaluta del 10% annuo.
Spero di esserti stato d'aiuto ciao da crazypizza.....