[quote=Loris87]Volevo presentarmi a tutti i forummisti prima di interagire
Mi chiamo Loris ho 25 anni e sono pizzaiolo da 3 spero di poter scambiare informazioni,opinioni e idee con tutti voi ...

ciao Loris
benvenuto sul forum..
di dove sei ? cke tipo di pizza fai.classica-napoletana-teglia...

Sono abruzzese di Vasto anche se attualmente sto lavorando a Mosca, ho sempre fatto pizza classica anche se il mio desiderio in futuro è proporre una pizza napoletana ma dubito che col forno che mi ritrovo a disposizione e le farine reperibili ci riuscirò qui , si vedrà al mio ritorno in patria ...