Storia della pizza x maxy68
Sull'altro post hai scritto che secondo te il merito della diffusione della pizza nel resto d'Italia (nord) è degli artigiani di Tramonti. Mi spieghi meglio? Te lo chiedo perchè anch'io ho notato che il tipo di pizza più diffusa in Italia somiglia molto a quella che fanno in quelle zone della provincia di Salerno..
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Ciao carissimo, si, guarda ho letto questo sul sito della città di Tramonti.
Ho cercato Tramonti su google...ecc ecc
Salutoni massimo
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Scusa, ...www.comuneditramonti.it
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E viva la PIZZA HUT, la prima a stare in orbita [26] [26] [26] [26]
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Signori, per cortesia, non gradisco provocazioni sui miei post...non mi fa piacere che vengano cancellati...
Maxy68 conosce la storia della pizza non solo attraverso le date e i nomi, ma soprattutto conoscendone le diverse tipologie, le tante tecniche d'impasto etc. Perchè la storia della pizza è anche questo; è la sua evoluzione nei diversi tipi: napoletana verace, romana, americana perchè no. Tranne veneta o emiliana, queste no, non me ne vogliate ma non le riconosco... E poi che c'è di sbagliato nell'affermare che gli americani hanno dato un grosso contributo alla diffusione della pizza? Hai idea di quante catene ormai multinazionali della pizza esistono negli Stati Uniti?
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Tramonti è considerata la patria dei pizzaioli, che appunto dal paese si recavano a Napoli, per lavoro.
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La pizza l'ha inventata Pizza hut [28]
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È considerata da chi? Da te forse?
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ciao maxy ciao lucullus
Anche a me hanno raccontato che dai paesi, soprattutto vesuviani, i pizzaioli si recavano a napoli per lavorare... Ma è difficile stabilire dove è iniziata la storia, chi l'ha iniziata... Ti posso però dire che la pizza del centro antico di napoli ha un sapore speciale, che non trovi più già nei quartieri collinari... Anche se secondo me, le pizzerie che hanno il nome più altisonante, quelle più conosciute, non sono le migliori; tre o quattro sono al top. La pizza della zona di tramonti come quella dell'agro nocerino-sarnese anche mi piace, ha un sapore più rustico rispetto alla napoletana, delle farciture più "forti". Una volta ho conosciuto una signora di tramonti che da giovane faceva la pizzaiola e mi consigliò la pizzeria della sorella dove mangiai una pizza davvero buona...
Saluti
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Si si marameo, anche perchè sino ad ora si conosce solo la leggenda, che tale è, cioè la storia della regina ecc ecc, chissà nei paesi come Tramonti, da quanto si facevano già queste cose....
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Un unico particolare: Tramonti non si trova nell'area vesuviana.
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Un unico particolare: Tramonti non si trova nell'area vesuviana.
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