Ciao,Ciro...prima di essere un grandissimo pizzaiolo,(nel suo dna ci sono sicuramente lieviti...)e una gran bella persona,raramente ho conosciuto qualcuno cosi'giovane...ragionare da adulto,posato,preparato,educato,e con un animo nobile e genuino,il successo che ha.. se lo merita tutto,provate solo a immaginare la pressione cui e sottoposto ogni giorno che tira su'le saracinesche,mantenere sempre la medesima qualita'che ormai tutti vogliono da lui e difficilissimo.A suo tempo..solo chiacchierando..capii...che era un grande,poi mangiai la sua prima pizza...e ne ebbi conferma..a distanza di diversi mesi...ne mangiai una seconda,altra citta'altro forno,altro ambiente,ebbene...pareva la fotocopia della prima che avevo ben impresso nella mia mente,io...so come funziona,e se qualche volta,penso rara..dovesse appena difettare...la colpa sara'solo dalla quantita'che lo sommerge,e l'amicone Ciro..anche se divino..e pur sempre un uomo,e non un robot!!!Ciao
79.11.168.147

che coincidenza! ho appena risposto al tuo post consigliandoti la pizzeria salvo e leggo del post di robbiemore " sono stato da ciro"
l'hai letto anche tu?
cordialmente enrico
158.102.162.8

ho inserito qui per errore il precedente messaggio, riferito invece al post di xna.

cordialmente, enrico
158.102.162.8