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Vorrei fare un piccolo sondaggio per capire meglio il mondo delle pizzerie.
Quanto sono grandi le vostre pizzerie? (ovviamente anche in quelle in cui lavorare come dipendenti).
Graziee! [24]
87.18.210.10
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Pubblicato : 20/09/2009 17:57
PS:
per grandezza intendo metri quadrati e numero di coperti.
87.18.210.10
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Pubblicato : 20/09/2009 17:58
non e importante per lavorare tanto grande, ma fare girare i tavoli che ai ,bisogna avere uno staf professionale,cosi si limitano i costi fissi, e personale,io ho visto pizzerie di 80 cop, che facevano 200 persone. il top [28] [41] [24]
77.58.140.163
Pubblicato : 20/09/2009 18:07
Anche io dovrei avere 80 / 90 coperti... speriamo di riuscire a farcela! [42]
87.18.210.10
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Pubblicato : 20/09/2009 18:09
80 coperti va gia bene, ciao [31]
77.58.140.163
Pubblicato : 20/09/2009 18:15
allora la mia di 90mq con soli 35 coperti da buttare?? [29]
93.47.16.84
Pubblicato : 20/09/2009 22:01
cryga, più o meno quante pizze fai a settimana?
87.18.210.10
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Pubblicato : 20/09/2009 22:48
500 600 c.ca
93.47.34.52
Pubblicato : 20/09/2009 22:56
Questa è la mia email ale_mastronardi@libero.it , cortesemente mi manderesti una foto del tuo locale?
Grazie!
[8]
87.18.210.10
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Pubblicato : 20/09/2009 23:36
non so perchè...ma i locali piccoli mi intrigano tantissimo... cryga non credo che il tuo locale sia da buttare......Oltrettutto bisogna vedere che tipo di lavoro porti avanti. Con 35 coperti la cura deve essere maniacale.
93.67.84.138
Pubblicato : 21/09/2009 00:48
Esatto anche a me piacciono molto i piccoli locali... li trovo molto caldi e familiari.
87.18.210.10
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Pubblicato : 21/09/2009 01:41
quando ho aperto a gennaio mi ero posto il limite di 35/40 coperti... ma ieri sera ho fatto il mio record, una festa privata, un compleanno, han preso tutto il locale per tutta la sera, 82 persone! andata benissimo!!!! ora so che posso farcela, uscivano con 8 pizze dello stesso tipo per volta, una fetta a testa, e poi si cambiava pizza... ora so di aver 82 nuovi clienti che torneranno di sicuro [25]....
...e stamattina appuntamento per 2 ore dal dentista [11]
196.210.204.20
Pubblicato : 21/09/2009 08:08
pinza, crick e cacciavite........per sicurezza anche un filo interdentale [2]
93.67.84.138
Pubblicato : 21/09/2009 11:01
grazie per avermi fATTOO riavere ..alex faccio le foto e te le mandoo..
93.47.43.74
Pubblicato : 21/09/2009 15:41
cryga
Se mi contatti via email... dovrei chiederti qualche consiglio..! [8]
79.19.229.69
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Pubblicato : 30/09/2009 12:39
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