Ciao,Bolly....ha centrato cio'che intendevo,l'incorporo di aria,alias leggerezza,alias equilibrio,moltiplicati per tecnica legata all'operazione..occhio azione,uno zabaione a regola non lo si fa'con strumenti e dosi,ma..tutto e'nelle azioni sapienti e destrezza in manipolazione,i principi e le leve d'istinto a mio avviso sono identiche sia che ci si trovi dinanzi all'impastatrice...che con il frustino e pentolino in mano,provate inoltre ad infornare chiaro d'uova montato a neve ferma e zucchero e nocciole tritate senza lievito,otterrete una torta di nocciole spettacolosa tipo parfe'di mandorle..che i Siciliani conoscono bene,quando avrete ottenuto la torta....versate sopra lo zabaione caldo...io lo preferisco al Marsala..ed otterrete un dessert...SPETTACOLO!!!!Riguardo agli errori di battitura...capitano a tutti e non ci faccio mai caso,anche se;Bolly per due volte ha usato il termine....Commozionare..penso che sia una sorta di intercalare tipicamente partenopea,non credo che in Italiano esista,pero'Commozionare..a me'rallegra e ne colgo il senso,quindi sw lo dice Bolly...Commozioniamoci tutti e a risentirci..ciao!!! [9]
87.4.203.173

CIAO A TUTTI..
sono COMMOZZIONATISSIMO  ank io nel leggervi..
io sono per lo zabaione nel caffe' come MAXY..
saluti dal piu' grande dei strafalciari..
penso ke scrivere peggio di me bisognerebbe mettersi d impegno.. [8]
ciao
mario's
87.20.68.250

Commozionare è un modo per sdrammatizzare quando voglio sintetizzare un momento di emozione e commozione o quando voglio imprimerci un senso anche un po' giocoso,ma non credo esista come parola, è un neologismo bolliniano  [20]  [3]
Fiocco ieri ho di nuovo dovuto ricorere al correttivo della ricomposizione,mamma che pizza morbida m'è venuta. Io ti ricorderò sempre per queste ricomposizioni che non avevo mai praticato prima di conoscerti,è un'arte che devo esclusivamente a te. [10]  [10]
80.104.193.142