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sabato sera e' stato al mio pizzaclub un critico famoso che una volta all'anno scrive un libro con revisioni di ristoranti sudafricani. pare gli sia piaciuto molto...
domenica lo stesso critico e' andato a cena a La colombe, votato n.38 fra i 50 ristoranti migliori al mondo ( http://www.theworlds50best.com/module/acms_winners?group_id=1&item_id=77 ) e ha parlato talmente bene del pizzaclub che ieri sera e' venuto il cuoco del colombe... pure lui contentissimo.. ora dice che spargera' la voce e tornera' con altri cuochi...
...e' bello ricevere apprezzamenti da chi di cibo se ne intende...
purtroppo ieri c'e' pure stata una nota negativa: Tyson, il mio gattino nero e' stato investito da un auto ed e' morto [11] ...
a e dimenticavo.. giovedi' scorso mi son distratto per un secondo ed ho fatto 8.400 euro di danni alla mia kia sportage!!! ma io neanche un graffio ed ho una buona assicurazione!!! [39]
196.35.158.178
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Posted : 14/05/2009 10:12
bravo!! i mie complimenti.
sei stato anche fortunaco con incidente !!
151.49.52.45
Posted : 14/05/2009 16:20
ciao grade ...per tyson mi dispiace [6] pr la sportage pure......ma sn contento che alla fine tu non abbia niente.......sono contento anche per le tue soddisfazioni [42] [42] [42]
saluti marcello
78.15.104.70
Posted : 14/05/2009 20:41
Ciao africabella , ti seguo da quando avevi il tuo agriturismo inVFrancia se non sbaglio e mi piacevano i tuoi video bravo .
Una domanda ma in Sudafrica oltre alla Pizzeria stai lavorando anche con il ristorante italiano ??
buon lavoro
151.53.7.48
Posted : 15/05/2009 02:49
Complimenti [25] [41]
Credo siamo tutti sodisfatto con il tuo successo. Bravo [42] [42] [42]
Saluto
Carlito.
189.26.101.220
Posted : 15/05/2009 10:37
no solo pizza... e solo 4 sere a settimana (subaffitto un locale che di giorno fa' caffe/bar)
offriamo anche antipasti, insalate e dolci ma nient'altro...
ciao
196.35.158.184
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Posted : 15/05/2009 13:42
Ci sono parecchi ristoranti italiani in sud africa dove sei tu?
83.24.10.41
Posted : 15/05/2009 17:26
Accidenti africa..mi dispiace,come si dice i guai e le disgrazie arrivano sempre in compagnia,goditi comunque la soddisfazione che meriti,e che ti gratifica per l'impegno e la creativita'che ti appartiene ciao!!!
87.9.215.196
Posted : 15/05/2009 17:38
qua a citta' del capo non molti e in parecchi non trovi una persona italiana, nemmeno il padrone!
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Posted : 15/05/2009 17:40
Secondo te potrebbe andare un ristorante con piatti italiani? Naturalmente cuoco italiano. E l'investimento in termini economici sarebbe fattibile?
83.24.10.41
Posted : 15/05/2009 17:54
Ciao Massimo, ti capisco benissimo, e ti faccio i miei complimenti...Bravo.
Salutoni massimo
79.39.118.57
Posted : 15/05/2009 18:59
si ci sono italiani che fanno bene, tutto dipende da dove sei, anche i costi dipendon molto da posto a posto. il personale costa poco, anche se pero' lavorano alla velocita' ..africana...
tieni presente che pero' mangiar fuori qua costa poco ed e' dura trovare i clienti che danno priorita' alla qualita' piuttosto che al basso prezzo... io sto solo cominciando ora ad aver clienti che apprezzano la mozzarella vera invece dei blocchi pregrattati e son disposti a pagar un po di piu' per il privilegio...
in piu' c'e' il problema del visto che non e' facile ottenere. se ti serve aiuto chiedi
massimo
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Posted : 15/05/2009 21:32
Sto valutando la possibilita di cambiare paese. Adesso sono in Polonia, e qui a me non piace tanto per il tipo di cultura .
83.24.10.41
Posted : 15/05/2009 23:10
venerdi' sera cenona di 45 persone organizzata dal convivio dello Slow Food di Citta' del Capo!!!!
come antipasto faccio castagne con burro seguito da bagna cauda con cipolle e patate, poi le varie pizze e per dolce il bunet, un tipico dolce piemontese a base di amaretti (che mi faccio io perche' qua non li trovo) [44]
196.35.158.184
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Posted : 18/05/2009 01:44