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Ciao, ti ho scritto ieri un thread già iniziato...era solo per sapere se eri in forma e a pieno regime, così mi vengo a mangiare una delle tue pizze:-)))
fammi sapere
ciao
dany
88.55.202.250
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Pubblicato : 03/09/2009 12:07
Ciao!!Riposatissimo e in gran forma!!
Lunedi'prima accensione del forno,la condensa nella canna fumaria ha sprigionato un fumo piu'bianco del solito,e qualcuno allarmato ha fatto arrivare i pompieri!!!Martedi prima serata di lavoro e gia'pienone,ho ciccato il primissimo impasto da 60 pizze,condizioni ambiente umide,lievito che apparentemente ottimo,dopo 17 gg di frigo,ha ceduto di un buon 40%Salti mortali per recuperare lievito fresco,ma poi dal secondo impasto..tutto nella norma.Ieri mercoledi ho sfornato autentici capolavori,quindi...tutto ok,manchi solo tu ciao!!!
82.58.174.100
Pubblicato : 03/09/2009 12:26
ok accetto la sfida:-)))
Mi dai l'indirizzo ? così faccio lavorare il navigatore! se vuoi mandarlo in privato la mia email è questa dgriotti@tiscalinet.it
Magari si potrebbe fare anche sabato sera, cmq ti dirò
ciao a presto
dany
88.55.202.250
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Pubblicato : 03/09/2009 13:24
Ciao Dany è da un po che non ti si sente...finite le ferie? Io ci vado sabato anche se sono a casa da oggi per sistemare il casino [3]
Salutoni [41]
79.36.183.40
Pubblicato : 03/09/2009 13:53
eh...purtroppo sono finite !
sono rientrato ieri al lavoro.
Allora ora tocca a te:-) ciao e buonissime ferie !!!
a presto
dany
88.55.202.250
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Pubblicato : 03/09/2009 14:13