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Vorrei cimentarmi nella produzione casalinga di pane, ho il forno a legna che ho utilizzato sempre e solo per pizze.
Chi puo darmi una valida e provata ricetta con il procedimento completo dall'impasto alla cottura?
vi ringrazio ciao
francesco
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Pubblicato : 24/09/2011 20:07
anche a me piacerebbe sapere....già ho chiesto in un altro messaggio
Pubblicato : 27/09/2011 18:27
Ciao, se guardate qualche post più in basso io ne ho postata una, il titolo mi pare sia"pane con caputo rossa", devi solo cuocerla nel forno a legna invece che nel forno elettrico, chiaramente non devi avere il forno a legna a palla altrimenti lo bruci, cuocere il pane non è come la pizza.
Pubblicato : 27/09/2011 20:24