Ciao Roberto o Paolo
Saresti  cosi gentile di postare una ricetta di vera piadina romagnola??
Io ho la classica.
Acqua
(o latte) 160 ml circa
Bicarbonato
2 gr
Farina
500 g
Sale
10 gr
Strutto
75 gr
dimmi  se la fai anche tu cosi o cambia qualcosa..grazie.talpa.


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anche a me interesserebbe una ricerta di Roberto, per il momento lui consiglia di:

- mettere un po di miele nell'impasto (serve per togliere le classiche macchine/puntinatura nera)
- aggiungere un po di yogurt nell'impasto (aumenta la morbidezza)
- lasciar riposare almeno un ora prima di cuocere


ma una vera ricetta per fare due prove potresti darcela?
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Ciao Masto, scusami rispondo qui, perchè il 3d era pieno...Quello dove dicevo se avevi letto i post degli altri.....

Ok, per me è tutto apposto, non c'è problema, e per quanto mi riguarda Roberto fa bene a rimanere, e mi fa piacere, lo dico sinceramente...Solo lasciami il fatto di rispondere, sempre nei limiti della decenza, se riterro' il caso di intervenire, come vedi, non è che a ogni suo intervento rispondo...

Un abbraccio
massimo
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Ciao...sei sempre libero di rispondere come e quando vuoi...anche perchè nn ti ho mai visto rispondere ad alcuno in maniera sconcia, come invece altri... [41]
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Ciao Roberto ti rispondo anche se ho consigliato agli altri di non risponderti se prima non cacci fuori sta misteriosa ricetta della tua piadina ho apprezzato il tono della tua risposta avresti potuto mandarmi aff...o ma non lo hai fatto non è da tutti  [41]  [41]  [41]
Pur tirandoti le orecchie ho spezzato una lancia in tuo favore mi son sentire fumare oltre alle p...e il cervello quando ho visto che ti volevano chiudere la bocca con giochetti.
Non mi dire che non sai che dirigo una mensa e sono un ex pizzaiolo perchè stufo di scontrarmi con teste di c...o travestite da pseudoimprenditori,ora lavoro la meta di prima guadagno un po meno ma sono felice il doppio  [27]  [27]  [27] ad alcuni questo propio non va giù e mi danno del fallito contenti loro io dormo bene e sono sereno il triplo di prima [26]  [26].
La cosa che li manda propio in bestia è che sono un po il sidacalista(leggasi delinquente)del forum quando comincio a parlare di SORDI o peggio ancora di DIRITTI dei pizzaioli vedono rosso diventano dei tori davanti alla muleta e le richieste di espulsione o di bavaglio fioccano da tutte le parti ma questo è un forum libero propio il fatto che un furbacchione come te sia ancora fra noi lo dimostra ti fai un po di pubblicita a scrocco(disgraziato [35]  [35] )pero il tuo maglioncino viola è troppo bello e mi fa sperare bene per il futuro [41]  [41]
Senti roby tira fuori sta benedetta ricetta tanto lo sappiamo ti diranno Ahhhh!!!!tutto qua? [41]  [41]  [41]  [41]
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Ha dimenticato di aggiungere...visionario complottista, quando uno risponde che a lui non va bene, dice che gli si vuole chidere la bocca, è un po fermo al 68, vede censure da tutte le parti, è un po come la destra e la sinistra in Italia al giorno d'oggi...In stato confusionale... [26]  [26]    [41] .
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...la piadina l'ho sempre fatta cosi':

farina
strutto
sale

niente di piu'.... poi ognuno la fa come crede....

comunque io qui in Messico le ho fatte veramente sporadicamente, purtroppo qui sono abituati alle tortillas, burreras etc.....

un salutone a tutti
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da giovane giovane ho lavorato come guardiano notturno in un hotel a bellaria. l'estate piu' ciularina della mia vita!!!! ogni mattina alla fine del mio turno andavo a svegliare tutte le cameriere con un bel cornetto fresco.

... le piadine le mangiavo sempre a un posto che si chiamava la fontana di fuoco, aveva una fontana di acqua mischiata con un gas, quindi l'acqua bruciava!!! chissa' se esiste ancora...

comuque ora aspettiamo la rivelazione della ricetta segreta...
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Guarda che in stato confusionale sei tu che ancora non hai capito che in stato confusionale c'è tutta la politica nazionale e chi ancora li segue.
68?Ma magari tornasse speriamo nei giovani a quanto pare si sono accorti dopo l'ubriacatura di palle mediatiche che gli stanno fregando il futuro  [25]  [25]  [25]
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Avete visto piadino??
Quando si tratta di farsi pubblicita e onnipresente in tutti i tread,quando gli chiedi una cazzo di ricetta sparisce...ma...
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...in effetti talpa

la tua ricetta comunque va bene, conta anche molto il sistema di cottura io mi sono fatto fare il famoso disco di ghisa con il manico saldato sopra


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Tieni duro piadina!!! Sapessi le battaglie che ho avuto con quel sindacalista di ange e tarquinio [3]  [2] cmq possiamo fare un cambio,io posso darti la ricetta di come conquistare una donna [27] semplice ma difficile se non si ha la materia prima [26]  [14]  [41]
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[26]  [26]
Leggi bene ange, ho detto destra e sinistra, e siccome in mezzo c'è il centro, è tutta la politica...
Sempre confusione fai... [4]  I fumi della mensa ti fanno male  [45] .
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ah piadì!!!! già che ce stai portate pure la ricetta.... <br><font color=#FFFFCC>186.81.127.134</font>