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qualcuno conosce libri validi sulla panificazione e pizza?

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(@marcolin)
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Ciao kako!, non vorrei essere insistente riportando su il mex. Nel caso non l'avessi già letto, potersti darmi qualche suggerimento?
Grazie e prima che me ne dimentichi...da quanto leggo...buono studio [24] !!!
certi "riassuntini" per uno come me che si studiacchia certe cose senza avere una bella base di chimica org e microbiologia sono delle conferme importanti
Marco
159.149.84.45

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Pubblicato : 01/10/2008 18:57
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