Sapete cosa dice una funghetta ad un funghetto che le tocca il gambo??
"  PORCINO!! " .
Belli, questi porcini!!!
Saluti Falcon

Ciao Pizzokkero Ho una buona ricetta per una favolosa pizza,ma te la posso dare solo in cambio di quel cesto di porcini.
Saluti Paciussi

Acciderba me l'avessi detto prima........

ora non li ho + ....sai com'è!!!!


Però Tu la ricetta mica te la sei magnata

a buon intenditor......

Con simpatia
Pizzokkero

Prova questa:
taglia a tocchetti abbastanza grandi i porcini, SENZA lavarli prima, ma solo spolverarli e grattando via la terra in eccesso. Soffriggili in abbondante burro fuso. A cottura quasi ultimata aggiungi sale quanto basta e abbondante prezzemolo tritato. Stendi la pizza, aggiungi la mozzarella e i funghi precedentemente preparati. Appena sfornata, un´altra manciata di prezzemolo e.....godi.
È la ricettta piú golosa di pizza con porcini finora da me provata, ma sono sempre pronto ad apprendere nuove proposte.
Ciao, Merlino