Buongiorno a tutti,

mi chiamo Antonio, faccio tutt'altro lavoro ma amo dilettarmi in casa a fare la pizza.

Ho un piccolo forno a legna (2 pizze) e una planetaria basic con cui sperimento in continuazione.

Mi sono imbattuto, cercando consigli, su questo Forum che mi ha aperto gli occhi su tanti difetti.

Tuttavia, ho ancora numerosi problemi, per cui sto sfogliando il Vostro bellissimo forum e chiederò aiuto.

Grazie a chiunque vorrà aiutarmi.

Un carissimo saluto

Happyant - Antonio