salve gente,vorrei chiedere ,perche leggendo i vari post storcete il naso sulla precottura della pizza,io mi chiedo ma se viene prodotta e coperta senza che si aciughi e lavorata dopo massimo 4 ore perche dovrebbe camvìbiare qualcosa a livello di fragranza,io molte volte nei momenti di pieno lo faccio per non impazzire,ora pero' non rispondetemi dicendomi che cambia la qualita solo perche e' un precotto ma voorrei sapere propio nello specifico perche e'  diversa,ciao