pizzeria napoletana Valle d'Itria.... o dintorni.
Novellino, avresti la cortesia di copiare e incollare un solo messaggio in cui ho insultato qualcuno? Ti risparmio la fatica di cercare: non ne troverai nemmeno uno.
Tantissimi, invece, sono i messaggi in cui mi sono acchiappato insulti, quasi tutti cancellati dalla Redazione, motivati in primo luogo dal fatto che sono meridionale.
84.223.209.94
Non voglio polemizzare, ho detto che ritengo inutili le tue discussioni. Dal tuo fiume di parole scritte in questi giorni non ho niente da imparare, ho letto polemiche tue con maxy68 e quello che ti posso dire che sul pc ho una cartella piena di scritti di maxy68, anche se alle mie poche richieste non ha mai risposto (forse gli stò antipatico, ma va bene lo stesso), consigli dati agli utenti del forum sulla tecnica del freddo, sull'utilizzo della pz4 (tu sai cos'è la PZ4???) e mi sembra che tu lo hai definito pizzettaro? puoi contestare l'utilizzo del frigo, il diretto napoletano, il semidiretto, la biga ecc. allora la polemica sarebbe interessante altrimenti rimani INUTILE.
Ciao
82.187.209.123
1) PZ4 è il nome in codice di una farina del Molino Spadoni, mi pare.
2) L'ho definito pizzettaro dopo che lui mi ha ripetutamente definito giornalaio. E poi a Roma pare che i pizzaioli siano orgogliosi di farsi chiamare così, no? [14]
3) Cerca nel forum il mio decalogo vero/falso, inserendo come parole chiave "sfatiamo + miti".
4) In ogni caso ogni volta in cui ho provato a parlare di pizza sono stato freddato da gente che sosteneva che non mi posso permettere di dare consigli non essendo un pizzaiolo professionista (eppure tutto ciò che avevo detto era corretto, tant'è vero che gli stessi maestri spocchiosi lo hanno spesso ripetuto a pappagallo). Chissà perché, però, questo (anacronistico) principio di autorità è a senso unico, visto che quando si parla di materie mie vogliono contestare per forza e cercano pure di avere ragione... Ridicoli quando provano a correggere la grammatica!
Ciao ciao
84.223.209.94
Pensa che non sapeva neanche cosa vuol dire aprire a mano,ho dovuto spiegarglielo io..
93.146.209.9
Veramente non me lo hai spiegato. Hai solo detto che non sapevo cosa significasse.
84.223.209.94