pizzaioli Sardi?
Dove ho lavorato io in estate si facevano tutti i giorni una 70/80 pizze! non sono tante però per una pizzeria d'asporto si!
il sabato anche 100 o poco più... però non avendo tantissima esperienza mi trovo in difficoltà già stendendo e condendo 5 pizze insieme!
e quindi certe assurdità mi fanno saltare i nervi!! =) [6]
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ecco io nn gliele faccio a voglia ma stai scherzando se devo perdere tempo con tali idiozie per intenderci la pizza da te menzionata
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si infatti!!...molte volte non riesco a capacitarmi di cosa pensa la mente umana!!
poi io sono aiuto pizzaiolo, non un professionista! quindi cose del genere tolgono spazio a me per imparare...
oppure una volta questa signora: "buona sera fatte pizze?" (nonostante 20 cartelli con scritto ""pizza")
io: "certo signora mi dica!" Lei:" ma pizze proprio pizze?"
Io:"pizza classica signora! quella tonda..." e continuava "ma come sono di forma?" io:"tonde signora! 33cm"
e scoglionato le ho detto "guardi li c'è il menù, le pizze sono tonde! decida e poi mi dica!" poi con tutto il sudore ed il caldo che avevo già ci è voluto poco a fare lo scorbutico [4] [25]
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