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Grazie del consiglio. Ci adatteremo alla situazione.
Potrei utilizzarlo in garage, creando uno sfogo esterno allungando così la canna fumaria, ma non essendo l'ambiente riscaldato, non è che l'impasto risente del freddo (minor temperatura e dell'umidità in eccesso) passando dalla cucina, ambiente dove lavoro, al garage dove poi dovrò infornarla?
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Topic starter
Posted : 13/11/2008 01:23
Non credo influisca molto, ma in questo forum ci sono sicuramente persone più esperte che possono risponderti con certezza. Ricordati di inserire un registro nella canna fumaria in modo da poter chiudere per eventuali cotture lunghe, pane etc...
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Posted : 13/11/2008 03:52