Voglio condividere la mia prima pizza, dall'impasto a mano alla cottura nel forno a legna.
Ho subito provato a farla di farro e con la mozzarella di riso.
Nonostante molti mi avessero detto che tutta di farro poi non sarebbe uscita, invece ho provato e la stesura è venuta come se fosse di farina normale.