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Ciao,scusate la mia curiosità..ma cosè la pizza ternana ?forse il mio interlocutore intendeva "romana"!!O forse mi ha solo preso in giro..
Qualcuno di Voi mi può risolvere il mistero,Grazie mille!! [45]
79.2.69.120
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Pubblicato : 26/03/2009 05:21
Si si è giusto, i ternani sono dei veri maestri, e se non sbaglio è una sorta di pizza al metro...se non erro.
Salutoni massimo
87.16.90.222
Pubblicato : 27/03/2009 07:31
CIAO,Massimo,sono Emanuele,purtroppo non so che dirti,non so se sia alla pala,però,per me è un tormentone.Mio padre mi chiede sempre di provare a fargliela Si è innamorato di questa pizza negli anni 70,quando per amore del calcio andava da quelle parti!
Non sò se è una variante della "romana",ma più alta,o addirittura nell impasto ci sia la presenza di una percentuale di semola rimacinata di grano duro,
Massimo ,a questo punto speriamo che nel forum ci sia qualcuno di quelle parti !
AH...dimenticavo,quella foto,è un capolavoro di PIZZA
CIAO
79.8.68.80
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Pubblicato : 27/03/2009 19:31