be,se veramente ti appassiona dovresti imparare da solo a forza di provare sbagliare senza arrenderti,io ho imparato cosi',lame la gioco da destra a sinistra in orinzontale verticale,la uso come frisbil,inizia a farti un impasto duro in modo che puoi giocarci senza che il disco nn ti si allarghi e rompi,dipende anche da quanta velocita' lo fai girare,e dalla tua velocita con cui te lo passi da mano a mano.poi pian piano diminuisci la durezza del impasto portandolo alla stessa con cui fai le pizze,e' tutto un gioco di polso per farla girare in aria ricorda, [41] nn arrenderti mai e prova prova prova sbagliando si impara
62.1.50.245

Vero ha ragione dida, io per esempio ho già imparato a fargli fare un voletto, puoi anche provare con un impasto non lievitato, tipo appena tolto dal frigo, specialmente quando magari hai la linea pronta, nel mentre che aspetti fai pratica...

ciao, Uolter
79.42.180.126