ennio ciao io o sempre lavorato con forni a legna in questi 20 anni, forni della mam, ambrogi, geky, e altri, la legna se mi permetti vivo in montagna vado a farla io, usiamo faggio, che e il migliore , io o sempre lavorato con temp di 350 percio la pizza quoce in 2 minuti come faccio io, il forno  lo conosco bene addirittura quando inforno 5 pizze , riesco a portarle anche ai tavoli quelle che o sfornato ,avendone altre in forno, non voglio fare il presuontoso, ieri dalle h12 alle 12,40 o fatto 40 pizze da solo ormai dopo tanti anni e normale poi e nel mio carattere essere veloce non voglio che le persone aspettino tanto. ciao con amicizia senza polemiche [9]
77.58.141.3

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