ciao censin ti abbiamo scritto una email.
A, proposito: la nuova sezione che chiameremo "I vostri video Pizza" vorremmo dividerla in più categorie, ad esempio: video del procedimento completo ( per chi ce lo manda), oppure video del solo impasto, o solo della manipolazione, o stesura del disco, farcitura, cottura, acrobatica ,legna,gas ecc( se vorreste aggiungere una categoria scrivetelo qui)  ovviamnete chi ce li invia , dovrà specificare di cosa si tratta e dove posizionarlo.
Fateci sapere cosa ne pensate e quali sono le categorie che vorreste attivare.
Grazie

83.211.131.62

Ciao a tutti,
aspettiamo vostre indicazioni e consigli per ralizzare la sezione nel migliore dei modi.
L'invito è rivolto a tutti
Grazie
83.211.131.62

Beh... credo che le migliori indicazioni verranno sicuramente dai veterani del forum (fiocco, pixior, pitta-maniata, pizzamassima, etc.), soprattutto a proposito di quante e quali sezioni creare. 😉

Ciao, Zuc.
87.17.206.61

Sono perfettamente daccordo con la redazione.
Suddividere i video per categorie di lavorazione.
Ma anche magari in : impasto con lievito naturale, oppure in polvere, impasto diretto  o indiretto, lunga lievitazione o lampo, tecnica del freddo o temp. ambiente e magari per finire anche la tipologia di farina
Esempio pratico:
Impasti : 1)DIRETTO - (A: rapido 10 ore / B lento 20 ore
              2)INDIRETTO
              3)LIEVITO NATURALE
              4)LIEVITO DI BIRRA
              5)TECNICA DEL FREDDO

Stesura: 1)A MANO
            2) COL MATTARELLO (se qualcuno osasse proporlo eh eh eh )

Cottura: 1)LEGNA
            2)GAS
            3)ELETTRICO
            4)FORNETTO FERRARI

Trucchi e consigli.

etc etc etc.

Bravissimi.
un salutone
Luca
82.84.255.220