Mi sa proprio che conviene organizzarci _qualche annetto_ prima per mangiarcela la pizza di Da Michele... se aspettiamo che lo raggiungo io che ho già 40 anni poi potrei avere problemi con la dentiera a mangiare il cornicione, anche se morbidissimo...  [26]
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149

Pitta la tua umiltà è lodevole,ma dalla foto sul tuo album di picasa non mi pare tanto diverso da michele il disco steso ..lasciai anche un commento non so se lo hai letto. Don luigi ha il forno che lo aiuta certo  [2] ma secondo me la napoletana non è così proibitiva da capire. Ovviamente con tutto il rispetto per la grande arte che posseggono i Condurro. Ultimamente però ho sentito sempre da più napoletani dire che Ciro fa la pizza che ha una marcia in più rispetto a tutte le altre. Beh  Ciruzzo ci ha lasciato grandi doni su questo sito che se interpretati giustamente non possono che dare ottimi risultati.
QUINDI motivo per cui  [3] fatti sto forno a regola d'arte e sono sicura che la tua dentiera può attendere  [3]

87.6.6.181

Ti ringrazio tantissimo della stima e soprattutto dei buoni auspici.
Il fatto è che quelli sono 101 anni che fanno centinaia e centinaia di pizze due volte al giorno e tutti i giorni. Io quasi sempre 8 una volta alla settimana. Con le mani nella pasta così si acquisiscono sensibilità quasi paranormali per le sfumature, anche le più marginali. Io per equiparare Loro facendo 8 pizze a week end dovrei farla approssimativamente per 16.160 anni, 20 li ho già fatti... me ne restano 16.140... speriamo di farcela  [27]... Orrendi rumori di planetaria cinesina nella notte buia... il fantasma del pizzettariuolo domestico che continua ad impastare imperterrito nei secoli!!! Mamma mia!!! [29]  [26]
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149