ciao scusami ma sono stato un po incasinato.acqua un po fresca . per litro . 1700 -1800 farina lievito 1.5 gram.  sale 52 gram. procedi acqua lievito a cuasi fine impasto il sale l impasto deve girare al massimo 15 o 20 minuti.devi puntare impasto 3 0 4 ore poi stagli 2 o 3 ore apretto puoi infornare vedi come ti trovi.sicuramente non ammazzerai nessuno spero.non e il massimo pero non ti rimane sullo stomaco [36]
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devi puntare impasto 3 0 4 ore poi stagli 2 o 3 ore apretto puoi infornare....scusa ma nn ti capisco mi risieghi l? ultima parte grazie

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ciao fai riposare impasto 3 o 4 ore  fai i panielli dopo 2 o 3 ore se e pronta puoi in fornare  [32]
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