sono veramete contento, sopratutto pechè è nata una nuova pizzaiola.
sempre a disposizione!!

Ciao mistikpizza

P.S. di quale regione 6??

ALLORA CI DIVIDE SOLO UN FIUME !! IO SONO IN VENETO .COMUNQUE NON E VERO CHE LA TUA REGIONE NON HA NIENTE A CHE VEDERE CON LA PIZZA ... LE PRIMEE PIZZE I TEDESCHI LE HANNO CONOSCIUTE IN RIVIERA ROMAGNOLA!! I PIù GRANDI PIZZAIOLI HANNO FATTO LE STAGIONI IN ROMAGNA|| .
COMUNQUE MI PIACEREBBE SAPER FAR BENE LA PIEDINA.. MI DAI QUALCHE CONSIGLIO??
CIAO MISTIKPIZZA

+o- è come sapevo per la piadina, mipiacerebbe sapere alcune varianti!
tanti anni fà  dei miei parenti a Cesenatico  avevano una pizzeria, e da loro ho appreso l'arte della pizza però non a Cesenatico ma in Germania(comunque è una storia lunga!!)
e ho potuto costatare che dalla romagna ,dopo Napoli , la pizza è decollata per il resto del mondo!!
comunque se qualche volta vai a Venezia passi per forza d'avanti al mio locale.. chissà  il mondo è tanto piccolo .. ti faccio assaggiare la mia pizza e ti darò qualche altro consiglio.
ciao mistik

condire una piadina come una pizza non sò se và bene , comunque bisogna provare , forse rimettendola in forno essendo sottile ,penso, che si bruci sul bordo. comunque se non vedo o provo non dò giudizi.
A proposito di varianti sulla piadina ,và bene qualsiasi variante ,sia impasto che condimento.

per la tua prosiima pizzata ,se hai bisogno messaggiami pure!!
ciao mistik

come è andata la pizzata????
ciao mistik