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Per pura curiosità se sia ha una pizzeria al taglio senza richiedere niente a nessuno si può vendere al pubblico il pane (che naturalmente uno si auto produce.)
O anche qui la burocrazia la fa da padrona??????
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Topic starter
Pubblicato : 10/02/2010 21:43
per esperienza........
in toscana si può
perchè in un bar pizzeria di un mio amico che ho aperto,non aveva la licenza per la somministrazione,ma poteva vendere solo prodotti artigianali......quali la pizza e il pane perche era produzione propria.
poi devi vedere e informarti nelle legislazioni del tuo comune o provincia o regione.......
109.112.110.120
Pubblicato : 10/02/2010 21:51
Guarda che questo privilegio e consentito solo ai panifici.Tutti gli altri sono rivendite.X che la legge dice che in caso di guerra i panifici devono produrre un gran quantitativo di pane x soddisfare il fabisogno nazionale. [42] [42] [42]
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Pubblicato : 11/02/2010 02:17
io quando ce l'ho in piu' lo vendo senza farmi problemi,
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Pubblicato : 11/02/2010 19:10
Ci sono pizzerie da asporto che fanno il pane nel forno a legna e lo vndono tot al pezzo. Io personalmente credo che se ti informi con il commercialista ti dirà una cosa, il comune un'altra e l'asl un'altra ancora. tu se lo vuoi vendere vendilo se poi qualcuno un giorno ti dice che non puoi non lo vendi più. Questa è l'Italia le leggi sono a interpretazione... [31]
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Pubblicato : 11/02/2010 20:01
Una volta per produrre e vendere il pane c'era bisogno di avere un'autorizzazione dall'associazione panificatori prov o regionale.
Oggi l'unica cosa che serve e l'autorizzazione sanitaria , senza quella comunale perche sei artigiano a tutti gli effetti.
Puoi fare pane e vendere , devi avere autorizzazione sanitaria di produzione prodotti da forno in genere..
Nessuno puo dirti niente.
Sei un'artigiano a tutti gli effetti ......
La liberalizzazione ha portato degli ottimi frutti..
Questa possibilità fino a qualche mese non era possibile bisognava pagare a qualcuno (almeno era quanto succedeva in puglia) .
Si acquistava licenza per panificare e si pagava un fottio di soldi,,,
Per fortuna ora non succede piu...
Cosa importantissima è autorizzazione sanitaria di produzione di articoli da forno.. pizza compresa e derivati..
Questa è un'informazione presa dalla C.C.A.A di bologna..
Peppe Lisi
93.146.91.108
Pubblicato : 11/02/2010 20:30
a me personalmente l'ufficio sanitario mi ha fatto un verbale di 1000 euro solo perche vendevo il pane
Pubblicato : 30/06/2015 11:44