Buongiorno,

Ho acquistato un chiosco edicola in muratura i Piemonte, l'idea è di trasformarla in paninoteca d'aspoto, panini, hot-dog patatine fritte. Il chiosco ha un antibagno e bagno per il personale, oltre a locale negozio.

Ora, per quanto riguarda i regolamenti regionali ASL e canna fumaria sarei a posto, il problema è capire se posso aprire impresa Artigiana o sono un pubblico esercizio tipo bar.

Grazie a tutti e complimenti per il Forum

Andrea