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Pubblicato : 05/07/2011 09:47
Onore e rispetto....
Pubblicato : 05/07/2011 10:26
son troppo belle...ecco dove andare a fare una zingarata...peccato nn scriva +...avrei qualke domandina da fargli
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Pubblicato : 05/07/2011 10:32
....inutile dire che immaginavo fosse il tuo il primo commento
oh ma non lavori??????
eeeeeeeeeee
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Pubblicato : 05/07/2011 10:34
poi taccio per sempre...a me danno un'idea di scioglievolezza MA anche di non eccessiva idratazione...
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Pubblicato : 05/07/2011 10:38
lavoro lavoro... dalle 8.00 alle 18.00 (con solo 30min. di pausa pranzo...) ma la pagina aperta sul forum la tengo sempre....
x la scioglievolezza son d'accordo con te.... x l'idratazione non ne ho idea... posso solo dirti che "da michele" il pizzaiolo usava una QUANTITà DI FAINA SPROPOSITATA nello stendare (NEPPURE IO AGLI INIZI NE USAVO COSì TANTA...)...quindi, mi viene da dire idratazione "spinta"... ma è solo una mia considerazione....
ciaooooooo
Pubblicato : 05/07/2011 11:34
mamma mia ma Ciro dove lavora!?? sembrano dei capolavori le sue pizze!!
Pubblicato : 05/07/2011 14:41
Ciao Giuseppe. Grazie per averci regalato le splendide foto dell'album di Ciro. Per quanto riguarda la zingarata avevamo lanciato una mezza idea di andare anche da Ciro a S.Girogio a Cremano se non sbaglio ma purtroppo non avevamo abbastanza tempo a disposizione, tenuto presente l'andata/ritorno in giornata e le 10 ore di treno, ok che la giornata è di 24 ore, ma il Frecciarossa non ha molta scelta la notte. Comuqnue ci organizzeremo meglio la prossima volta prevedendo una bella pizza anche da lui
Ciao
Pubblicato : 05/07/2011 15:43
e che sarai mai per 4 pizze tutta sta cagnara....
Pubblicato : 05/07/2011 19:48
la pizzeria masse' di ciro salvo si trova in corso vittorio emanuele 429,torre annunziata.
NA SQUISITEZZ.
Pubblicato : 06/07/2011 02:14
Normal
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Manca proprio a questo forum un Maestro come Ciro ….. ancor più ora …… altroché lui un pizzettaro come tanti.
X 8Antonello8x: A volte è meglio tacere e sembrare stupidi che aprir bocca e togliere ogni dubbio! (Oscar Wilde)
….. e comunque non sforzarti di capire ….. è roba per intenditori e palati fini.
X alexcamm: sei proprio sicuro che si tratti dello stesso Ciro Salvo e non di caso di omonimia? Il nostro Ciro ha la pizzeria a San Giorgio a Cremano con due fratelli, però da alcuni mesi non vi lavora più e ha lasciato la gestione ai fratelli pur restando comproprietario. Attualmente lavora presso l’ Associazione verace Pizza Napoletana.
Pubblicato : 06/07/2011 09:42
Ciao Antonello, se tu fossi anche meno bravo di lui fa niente, scrivicelo, che veniamo a trovarti con immenso piacere.
Ciao
Pubblicato : 06/07/2011 10:48
CIAO TADAN,si sono sicuro,confermo quello che hai scritto tu,che Ciro ha la pizzeria a San Giorgio a Cremano con due fratelli, però da alcuni mesi non vi lavora più e ha lasciato la gestione ai fratelli pur restando comproprietario. ti dico di piu' .se vuoi fargli visita A TORRE ANNUNZIATA non andare il giovedi' perche' e' il suo giorno libero e il mercoledi perche' e' il giorno di chiusura .
MA la pizza in foto e' di ciro?BUON GUSTAIO.
ciao
Pubblicato : 06/07/2011 10:49
La pizza che ho in avatar è di Ciro, prima ammirata con gli occhi e poi velocemente divorata la scorsa estate. Abito a Torino e posso soltanto in vacanza gustarla, ma quest'anno neanche per cambio vacanza.
alexcamm come hai saputo della sua nuova pizzeria? Ciro su facebook non ne fa cenno. Ciao
Pubblicato : 06/07/2011 12:07
ao a palati fini,e' na pizzeria,
acqua,farina e lievito amico...
non voglio fare una polemica ma onore e rispetto per una pizza.....bho....
manco fosse "dal pescatore" a mantova....
Pubblicato : 06/07/2011 12:27
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