Salve a tutti,

Sono un nuovo iscritto a questo sito e vorrei presentarmi.Sono un cittadino Italiano che vive all`estero da sempre, e visto che e` praticamente impossibile comprare una pizza decente dove abito (un paesino della Florida), vorrei cercare di imparare il piu` possibile da chiunque voglia condividere le sue conoscenze nel settore!

Non mi dispiacerebbe eventualmente considerare una attivita` professionale, ma vista la differenza di qualita` delle materie prime ed i costi per importare quelle Italiane ( un kilo di farina 00 costa l`equivalente di 5 Euro....) dubito sara` possbile, per adesso qualsiasi consiglio per una buona pizza fatta in casa e` apprezzato!

Se ci fossero pubblicazioni o video formativi che considerate validi sarei ben felice di provarli!

Un ringraziamento anticipato,