Ciao Marco, auguri per la pizzeria! Quanto costano le tue pizze a londra? Quanto sei distante dall'aeroporto gatwick o heathrow? Se vengo in Italia mi fermero' a Londra verso giugno, sarebbe una buona idea fermarsi per un paio di giorni a Londra. Ciao
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ciao marco
complimenti e auguri per la nuova iniziativa  e per tutto quello ke fai li a londra e all estero..
personalmente accetteri molto volentieri il tuo invito..
ma sara difficilissimo..
pero' ho tantissimi kolleghi e amici ke sono li a londra...
e nn mankero' di fargelo sapere...

dimmi di preciso
nome del lokale  e  via.. zona ..

saluti
mario's
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Nina,

Brixton si trova non troppo lontano da Victoria Station, con la macchina si trova sulla strada per il centro di Londra venendo da Gatwick.

La pizzeria si trova a 4 Market Row, Brixton Market, Londra. La stazione della metropolitana più vicina è Brixton sulla Victoria Line.

Io copro il ruolo di Consulente continuo e sarò spesso in sito il Sabato Mattina.

I prezzi qui a Londra per una pizza napoletana partono da £7.50 (GPB). Noi, usando tutti prodotti biologici, partiamo da £4.90 (GBP) ma puntiamo sul volume... vediamo come va a finire...

Contattatemi prima di venire o mandare amici perchè mi farebbe piacere incontrarvi.
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Ok grazie Marco per la tua risposta, ti faro' sapere qualche settimana prima di partire da NY. Buona Fortuna!
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Marco, sarai li il mercoledi' 26 sera? oppure il giovedi' 27 mattina? se ce la faccio passo... io arrivo il 26 mattina da citta' del capo.

massimo
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Ciao Massimo,

Parli di questo mese?

Adesso sono a Napoli e torno il 24 a Londra. La Pizzeria apre dalle 8.30 alle 17.30 (orari del mercato) tutti i giorni ma chiude il Mercoldì e la Domenica.

Posso fare il Giovedì verso le 17.00 se per te va bene.

Ciao
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si questo mese... non posso assicurarti di essere li, ma se passo e ti vedo mi fara' piacere... strano che chiuda la sera... ma e' take away o ha tavoli?
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Complimenti e auguri.
Se mi trovo di passaggio non mancherò di provarla e venirti a trovare.
In bocca al lupo per l'avviamento.
Ciao, Merlino

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Lo stai facendo davvero quindi...
>Pizza Napoletana fatta con il crisceto, lunghe ore di lievitazione e vegetali solo di stagione.
>Noi, usando tutti prodotti biologici, partiamo da £4.90 (GBP) ma puntiamo sul volume... vediamo come va a finire...
>Io copro il ruolo di Consulente continuo
>La Pizzeria apre dalle 8.30 alle 17.30 (orari del mercato) tutti i giorni
Il passato ed il futuro...
Se va a finire come dico io mi sa che il libro lo scrivo io, Marco, e non sulla Pizza, ma di sociologia organizzativa della Produzione... si Produzione con la P maiuscola, altro che globalizzazione selvaggia e declino della Tradizione!!!
Credo che però prima dovrei rassegnarmi ai voli low cost per venire a mangiarmi un bel po di pizze nei TUOI locali!!! [24]  [25]  [41]
AUGURI di Pasqua e di tutto a Te ed a tutti i fortissimi Italiani VERI nel mondo!!!
Saluti e simpatia
Francesco
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Si Pitta prendilo questo volo... Tra l'altro sono stato da Ciro varie volte la settimana scorsa e devo dire che ha aumentato il gap con la concorrenza...É un grande!

Adesso comunque sto cercando di arrivare anche in un nuovo continente... magari ti faccio sapere ..

Ciao e a presto

Per Africabella:

La pizzeria qui a Londra é situata all'interno di un mercato coperto che chiude alle 18.00, quindi la pizzeria deve chiudere con il mercato. Stiamo cercando di tenerli aperti la sera almeno il venerdí, ma per questo ci vorrá tempo
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Marco.. non ci crederai.. mi son dimenticato che hai detto che il mercoledi' e' chiusa... dopo aver volato tutta la notte da citta' del capo a londra, con mia moglie abbiamo camminato per piu' di 2 ore da putney a brixton per arrivare la  mercato e scoprire che il posto era chiuso!!!  [32]

sara' per la prossima volta.

il giorno dopo ero dalle parti di harrods e ho dato un occhiata alla loro pizzeria... ci metton piu' di 3-4 minuti per cuocere una margherita.... e la fan pagare..... 15,50 sterline!!!! piu' di 20 euro!!!! incredibile!!!

ora son tornato in francia, prossima settimana si riaccende il forno!!!!


massimo
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Che peccato...

Ti aspetto per la prossima volta.

La pizzeria sta crescendo giorno dopo giorno. Stiamo avendo dei piccoli problemi con la consistenza del fior di latte ma per il resto tutto a meraviglia.

Eccoti delle foto:





Ciao
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ciao a tutti voi.
Un grosso in Bocca al lupo.
Fabio
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