noi vorremmo aiutarti, se ci dici dove sei, possiamo anche farlo con una presenza fisica, qualcuno vicino a te, di questo forum,  c'è di sicuro....


Paolo
79.29.114.139

ocram sei de roma giusto? ,quale zona?
93.144.199.183

Ciao, guarda che il forum è una famiglia, ci si aiuta senza secondi fini, perchè io oggi aiuto te e magari domani qualcun'altro aiuta me.
Però tu non ti devi offendere se esponi un problema complesso come il rischio di chiusura dell'attività e non sai da che parte iniziare per fare una buona pizza. Prima di tutto devi descriverci che tipo di pizza fai e che tipo di pizza vuoi ottenere.
è inutile chiedere a che temperatura tenere il forno, perchè se vuoi fare la pizza napoletana bella soffice è una cosa, se vuoi ottenere una pizza sottile e croccante è un'altra.
Descrivici che pizza vuoi ottenere, che farina usi, che forno usi ecc.
di sicuro ti arriveranno decine di suggerimenti. Qua puoi trovare appassionati della pizza che con un piccolo forno autocostruito fanno una pizza che molti pizzaioli professionisti si scordano(me compreso), ma puoi trovare molti professionisti appassionati che ti dedicano del tempo per la sola soddisfazione di aiutare un amico.
Ci sono stati utenti che hanno aiutato altri utenti a trovare lavoro, oppure piu semplicemente a trovare nuovi metodi di lavoro.
io stesso da quando frequento il forum ho migliorato molto la qualità della mia pizza e quando qualcuno ha avuto problemi non ho avuto problemi ad aiutarlo anche telefonicamente.

Quindi non temere di rivelare la località dove ti trovi perchè magari hai la fortuna di trovarti vicino ad un vero maestro che ti puo dare dei prezosi consigli.
io ho da 13 anni una pizzeria da asporto in provincia di novara, se sei della zona non ho problemi a farti vedere come lavoro.
82.50.148.37

Credimi il mio non è uno sfogo ...
E ne tantomeno un cazziatone  a te personalmente  o ai titolari incoscienti  il mio è (un discorso  generalizzato a tutti e senza obiettivi o a persone  particolari)
Due cose o appreso dalla vita ( importantissime)

1....... Non aspettare che altri ti aiutano (perche moriresti prima del tempo)
2........ Quando si da un consiglio nel tuo caso  (tranne se d'avanti hai un dolescente  e non è il tuo caso ) deve avere un tale peso , pur sembrando un'offesa deve portare ad una radicale decisione e cambiamento.

Tu non vendi noccioline o fai opera di beneficienza  tu fai impresa e per tale motivo sei obbligato per natura a portare la pagnotta a casa.
Senza tralasciare i tuoi compiti da buon  imprenditore ____tasse stipndi e quantaltro____

prima di prendere decisioni deve conoscere la base dei tuoi problemi e da cosa deriva e per colpa di chi.
ALTRIMENTI CI RICADI .......

Se ti aiuto O ti aiutiamo , permettimi di dire che le nostre o le mie soddisfazioni le vogliamo o le voglio...

La soddisfazione piu grossa e quella di sapere che a breve tu hai risolto il problema , con impegno con passione ma soprattutto con l'impegno morale e personale.

Se tu sei un imprenditore  che non capisce una mazza a me non interessa e ne ti conosco se non sei tu che me lo dici.

Non ho motivo di definirti deficente o incosciente, se non ti conosco.

Ma basta che tu mi chieda aiuto e mi elenchi il problema  io ti cazzio senza remissioni di peccato.( perchè è giusto che cosi sia carissimo..

Se ti do delle dritte senza farti capire quale strada non devi piu percorrere a che ti servono !!!

Però se ti faccio un cazziatone ( perche non meriti altro per il momento )
e ti faccio capire lo sbaglio madornale che hai commesso e tu accetti ........
credimi sei sulla strada giusta per diventare quell'imprenditore che merita il mio rispetto e soprattutto quello di tutta la categoria...

Quando capirai tutto quanto l'elencato sappi che sarò molto lieto di averti
con me a costo zero al fine di inprattichirti  e essere indipendente dai colleghi  non tali...


Con simpatia
peppe Lisi

93.146.94.101

...in tutto questo io ancora non ho capito dove hai la pizzeria

ho un amico in cerca di lavoro  (buon pizzaiolo egiziano) e risiede a Roma zona San Giovanni...

comunque ascolta peppe Lisi le sue parole possono sembrare dure, ma se leggi bene sono per aiutare...

un saluto a tutti da San Luis Potosi' -Mexico-


189.200.65.92