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Ciao a tutti, mi presento, mi chiamo Carlo e questo è il mio primo post. Devo acquistare il mio primo fornetto elettrico per pizza e sono indeciso tra i G3 Ferrari pizza express delizia e l'ariete 909. Entrambi dovrabbero raggiungere temperature simili e lavorare credo allo stesso modo. Ho già letto diverse recensioni nel web che riguardano il G3 Ferrari es. https://www.megapk.it/promozioni/recensione-fornetto-ferrari-pizza-express-delizia-g10006/, ma non ne ho trovato che riguardano invece l'ariete 909 (escluse quelle di amazon dove sembrano soddisfatti). Anche su Youtube non ho trovato nulla sull'ariete 909 mentre per il G3 ho trovato di tutto. Quale consigliereste?
Altra cosa, per non sporcare la pietra refrattaria ho letto che è sconsigliato usare la carta forno in quanto si brucia, vorrei quindi usare una teglia piatta, secondo voi, questa potrebbe andare bene? Vorrei quella da 28 cm piatta https://www.amazon.it/dp/B001CFHQM2/?coliid=I2QQPNF44A2KA0&colid=1AWC9A3EODMSM&psc=0&ref_=lv_ov_lig_dp_it secondo voi ci sta sul G3 o sull'Ariete una volta chiuso il coperchio? Grazie a chi risponderà
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Pubblicato : 22/04/2019 16:10
Ciao, non conosco quello della Ariete e non so se sia migliore di quello G3 Ferrari. Volevo dirti che se usi la teglia e non metti la pizza direttamente sulla pietra refrattaria, secondo me vanifichi proprio l'uso del fornetto 🙂
Quando la pietra si sporca puoi cambiarla, altro metodo non credo ci sia (hai ragione, la carta forno non va usata, la temperatura è troppo alta).
Pubblicato : 13/06/2019 20:20