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ciao a tutti , sono monica ho una pizzeria rosticceria asporto da poco e se qualcuno di voi potesse aiutarmi inviandomi un manuale per hccp vi sarei grata...
grazie e buon lavoro ...
momit2003@yahoo.it
151.47.136.251
Topic starter
Posted : 05/03/2010 11:09
dove hai la pizzeria ?
Paolo
79.29.114.139
Posted : 05/03/2010 23:14
ciao, a monza..
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Topic starter
Posted : 09/03/2010 11:42
anch'io sono alle prese con l'haccp per l'apertura di una pizzeria...comunque da quanto ho capito ogni locale ha il suo manuale ossia le norme di comportamento sono legate alle disposizioni interne del locale e dall'attrezzatura usata.
93.34.242.97
Posted : 09/03/2010 15:47
ciao come stai, apri una tua pizzeria, riguardo haccp, 626 fanno spendere soldi per niente,io avevo speso 3 anni fa mi sembra 600 euro. poi corsi sicurezza, incendio, pronto soccorso.
77.58.141.68
Posted : 09/03/2010 16:25
Infatti...soldi a palate e seccature a non finire.Stò bene comunque e sopravviverò,il 26 marzo dovrei fare l'inaugurazione.E tu,tutto ok?
93.35.4.223
Posted : 09/03/2010 21:02
tantissimi auguri allora . [31] [9]
217.162.55.233
Posted : 10/03/2010 09:17
scusami se non sbaglio sei di milano, se mi vuoi dire dove apri, ti vengo sicuramente a trovare,io lavoro in svizzera, e vado spesso a casa a bergamo. [9]
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Posted : 10/03/2010 09:20