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ciao ragazzi volevo sapere chi conosceva questo prodotto
le ho provate a fare ma mi sono venute gommose
forse puo' essere perche ho usato farina "oo"?
la dose e' questa
1 kg di farina
1 kg di margarina
1 kg di zucchero
760 g di albumne
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Pubblicato : 10/11/2012 12:01
Ma non hai messo troppi grassi, cmq hai usato una farina x dolci cioè bella deboluccia???
Pubblicato : 10/11/2012 14:13
[quote=neaples79]Ma non hai messo troppi grassi, cmq hai usato una farina x dolci cioè bella deboluccia???
no ho usato la 5 stagioni blu,che e' bella forte
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Pubblicato : 10/11/2012 22:32
Allora che pretendi???
Pubblicato : 11/11/2012 00:39
ora che leggo bene......ho scritto 1 kilo di burro,mi sono confuso,volevo scrivere zucchero 😛 ,ora lo modifico
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Pubblicato : 11/11/2012 13:08
domani provo con la farina "o"
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Pubblicato : 11/11/2012 13:09
[quote=8antonello8x]ora che leggo bene......ho scritto 1 kilo di burro,mi sono confuso,volevo scrivere zucchero 😛 ,ora lo modifico
mi sembrava strano..
Pubblicato : 11/11/2012 13:10
Usa una farina w 180 massimo... mischia tutto insieme (nel cutter va benissimo) viene un impasto liscio e fluido... formi su teglia con sacPoches e poi sbatti sul tavolo labteglia in modo da appiattirli ulteriormente.
Pubblicato : 14/11/2012 22:18